کچن ٹوٹکے

کچن ٹوٹکے

یہاں آپ نے آزمودہ ٹوٹکے شیئر کرنے ہیں جو کھانا پکانے میں مدد گار ثابت ہوں ۔


پنیر کو زیادہ عرصے محفوظ رکھنا ہو تو اسے ہلکے سرکے یا سرکہ ملے پانی سے بھیگے نیپکن میں لپیٹ کر رکھیں۔ عرصے تک تازہ رہے گا۔

گندھے ہوۓ آٹے کو خمیر ہونے سے محفوظ رکھنا ہو تو اسے شیشے کے برتن میں رکھ کر فریج میں رکھیں۔

شیشے کے برتنوں میں چمک لانے کے لیے انہیں کسی بھی واشنگ پوڈر سے دھو کر جب کھنگالیں تو پانی میں دو چمچ سرکہ ملا لیں ۔
اس طرح برتنوں میں چمک آ جاۓ گی ۔


چاول اور دال اگر زیادہ لے کر اسٹاک کر لئے جائیں تو کیڑا لگ جاتا ہے اگر دو یا تین تیز پات ڈال دیں تو کیڑا نہیں لگے گا۔

اگر چھری چمچ جیسی چیزوں پر زنگ لگ جائے تو میٹھا سوڈا،سرکہ اور وم یا جس چیز سے بھی برتن دھوتے ہیں ان تینوں کا ملغوبہ ( پیسٹ)سا بنا لیں اور برتنوں پر لگا کر 1-2 گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں اور پھر پانی سے دھو لیں۔ زنگ سے نجات مل جائے گی​

 

-گلاب جامن بناتے وقت جتنی ھلکی آنچ پر فرائی کریں گے اتنے اچھے گلاب جامن بنیں گے۔
-بریانی کو دم لگاتے وقت برتن کے پییدے کو چکنا کر لیں چاول پیندے پر نہیں لگیں گے۔
-چاول گرم پانی میں بھگوئیں بہت اچھے کھلے ہوے چاول بنیں گے۔

 

جزاک اللہ خیرا

 

واہ جی واہ زبردست ٹوٹکے۔۔ جزاک اللہ خیرا۔

 

شیئرنگ کا شکریہ

 

شیرنگ کا شکریہ

 

اچھا سلسلہ ہے!

 

گڈ جاب

 

شیئرنگ کا شکریہ

 

جزاک اللہ خیرا سسٹر

آپ کو 12007 پوسٹیں کرنے پر بہت بہت مبارک ہو

 

سسسٹر ان کی یہ پوسٹ تو 5- -10 -12 کی ھے یہ سسٹر اب اتی نہیں جس کا بے حد افسوس ھے

 

لیجیے میں‌ آ گئی

ہمارے ہاں لائیٹ نے ہمیں‌ اتنا تنگ کر رکھا ہے کہ اللہ کی پناہ

یہ وجہ بنتی ہے امید ہے کہ درگزر فرمائیں گی

 

آج ہی فجر کی نماز کے بعد ایک تجربہ کیا جو کامیاب ہوا
لیموں اگر سوکھ جائے تو اسے آگ پر ہلکا سا گرم کرنے سے رس آسانی سے نچوڑا جاتا ہے۔۔ ۔

 

سسٹر اپنے تجربے کو الگ سے تھریڈ میں بیاں کریں تاکہ اُس میں الگ سے تبصرہ ہو سکے

 

سسٹر ان کی 12،000 پوسٹس تو کب کی ہو چُکی ہیں جن کے لیے تھریڈ بھی لگایا جا چُکا تھا ، مگر اب غائب رہتی ہیں ، اللہ تعالی انہیں اپنے حفظ و امان میں رکھے آمین

اللہ تعالی کرے کہ وہ پھر سے واپس مجلس میں تشریف لائیں

 

ساجد بھائی مجھے سمجھ نہیں آئی کیا صرف اس تجربے کے لئے کچن کارنر میں الگ تھریڈ کھولوں ؟؟؟؟

 

گلاب جامن بنانے کا طریقہ بہی بتا دیں

 

گلاب جامن کھائو جان بنائو۔۔؟ - URDU MAJLIS FORUM

 

پیزا کے لیے آٹا تیار کرتے وقت خمیر کوپہلے نیم گرم پانی میں بھگو دیں جب پھول جائے تو آٹے میں ڈال کر نیم گرم دودہ سے گوندھیں بہت اچھا پیزا بنے گا ان شاء اللہ -

 

جزاک اللہ خیرا ام محمد۔