آلو کی دال

اجزاء
آلو---------------پانچ عدد درمیانے سائز کے
ٹماٹر -----------تین عدد
نمک ومرچ-----حسب ذائقہ
کڑی پتہ-------5عدد
زیرہ----------آدھا چائے کا چمچ
ثابت لال مرچ----5عدد
ترکیب
الو چھیل کر بڑے ٹکڑوں میں کاٹ لیں اور ٹماٹر ڈالکر مناسب مقدار میں پانی ڈال کر ابال لیں -جب آلو اورٹماٹرخوب گل جائیں تو اتنا پانی ڈال کر پیس لیں کہ آپکی پسند کی گریوی کے لیے کافی ہو-
تیل ہلکا گرم کرکے اسمیں مرچ نمک ڈالکر آلو اور ٹماٹر کا پیسا ہوا مکسچر ڈال دیں اور ہلی آنچ پر چند منٹ پکائیں پھر اس کو ڈش میں ڈال دیں اور اوپر سے ثابت لال مرچ ،کڑی پتے اورزیرے کا بھگار لگائیں -پسند کریں تو اوپر ہری مرچیں اورہرا دھنیا کاٹ کر ڈال دیں اور گرم گرم ابلے ہوئے چاولوں کے ساتھ پیش کریں-
نوٹ -میرے خیال میں اگر اس دال کو کو پتلا کر لیں تو سوپ کا کام بھی دے سکتی -
کوئی ٹرائی کرے تو شئیر کرے-

 

جزاک اللہ خیرا سسٹر

 

جزاک اللہ خیرا
کیا یہ اس سے نہیں ملتا جلتا جو هم حلوہ پوری کے ساته بناتے هیں اس میں صرف کلونجی اور املی کا اضافہ کر لیں ......
یہ الگ بات هے کہ آج اپنے ناشتے میں هماری سہیلی نے اسی میں چنے بهی ڈالے هوے تهے .

 

اس میں دال کہاں ہے : )

 

نام میں۔

سسٹر دراصل یہ دکھنے میں دال کی طرح کی ہی لگتی ہے۔